RESTAURANTE EL BOSQUE Avda. Alcalde Álvaro Domecq, 26 11405 - JEREZ DE LA FRONTERA CADIZ Tel.: 956 307 030 Fax: 956 308 008 E-mail: comercial@alfonso-catering.com

Cierre semanal: Domingos, Festivos y Lunes Noche Cierre anual: No ¿Cierra almuerzos o cenas en alguna época del año?: No Aire acondicionado: SI Tarjetas de Crédito: SI Aparcamiento Propio: No (Público) - Aparca el portero: No Terraza: SI - Jardín: SI - Acceso para minusválidos: SI Tipo de cocina: Andaluza de Autor Gerencia Familiar: No Nombre del propietario: Alfonso Rodríguez y Antonio Rodríguez Nombre del Jefe de Cocina: César Rodríguez y Manuel Córdoba Nombre del Director de la Sala: Antonio Jesús Cala Nombre del Sumiller: Rafael Moreno Especialidad de la Casa: Milhojas de rape en salsa de ortiguillas Entradas: Ensalada de hojas de roble con lascas de bacalao y langostinos marinados a la emulsión de piquillo. Foie de oca al brandy y cream de Jerez Platos fuertes: Lomos de salmonete al grill con aceite de ajo y perejil Cola de toro deshuesada al estilo de El Bosque con arroz de los molineros. Postres elaborados en la Casa: Crema de moka con flotante de nata Milhojas de chocolate a las tres trufas con jalea de tomillo Tocino de cielo de mango con culís de papaya Menú-Degustación: Sí - Precio: 43 euros Menú del Día: No - Precio: --- Vino de la Casa (Región o Marca): Marqués de Arienzo. Crianza del 98 (Rioja Alavesa) Carta de Vinos: Sí Precio medio de dos platos, postre: 33 Euros Descripción del local y entorno: Enclavado en pleno Parque González Hontoria sede habitual de la Feria del Caballo, rodeado de encinas, eucaliptos, palmeras, pinos... el Restaurante "El Bosque" está situado en un marco incomparable donde la tranquilidad y el sosiego son sus principales virtudes. Cocina creativa que adapta las recetas tradicionales al lenguaje actual de la mano de César Rodríguez que utiliza productos de la tierra y los combina sorprendiendo gratamente. Decoración de los espacios con motivos taurinos y un servicio excelente. Capacidad Interior: Comedor Principal: 180 pax Comedor de Cartas:100 Bodega: 70 pax Reservado: 10 pax El Consejo: 16 pax Capacidad exterior: En El Jardín: 250